餐桌上7种天然胰岛素

餐桌上7种天然胰岛素

1. 西葫芦

功能: 西葫芦不仅能润肺止渴，维生素和钙含量高，还含有丰富的瓜氨酸、腺嘌呤等物质，能提高机体免疫力，促进人体胰岛素分泌，预防糖尿病。  

烹饪方式: 西葫芦炒蛋、西葫芦炒肉

2. 紫甘蓝

功能: 紫甘蓝中的花青素可以抑制血糖上升，预防糖尿病。

紫甘蓝中的铬可以提高胰岛素活性，对血糖和血脂都有调节作用。  

烹饪方式: 凉拌紫甘蓝、清炒紫甘蓝  

3. 番薯叶

功能: 红薯中叶的膳食纤维可以帮助改善血脂环境，降低糖友并发高血脂的可能性，同时降低食物的消化速度，对延缓餐后血糖的上升有很好的效果。  

烹饪方式: 蒜香番薯叶、白灼番薯叶  

4. 小白菜

功能: 小白菜富含维生素C、钙和叶酸等营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼和牙齿发育，也富含膳食纤维，能够有效地控制血糖和胆固醇水平。  

烹饪方式: 小白菜烩豆腐、清炒小白菜  

5. 黄瓜

功能: 黄瓜水分含量高，维生素C丰富，低糖低脂，具有清热解暑的功效。

所含葡萄糖、木糖、米糖不参与通常的糖代谢，对降糖有较好的帮助。  

烹饪方式: 黄瓜木耳炒蛋、黄瓜炒虾仁  

6. 莴笋

功能: 莴笋富含钾、膳食纤维和维生素C，有助于调节血糖水平，有清热去火的功效。建议和莴笋叶一起食用，有更强的饱腹感。  

烹饪方式: 莴笋炒肉、清炒、凉拌莴笋  

7. 洋葱

功能: 洋葱不仅含有类似降糖药物的成分，能维持正常的糖代谢，还含有丰富的硒、钾、叶酸等，能预防糖尿病合并高血脂症状、高血压症状。  

烹饪方式: 洋葱炒牛肉、洋葱炒鸡蛋