10種控糖減肥蔬菜

生菜

有助於減少胰島素的需要量

涼拌生菜

降糖，減緩餐後血糖昇高

紫甘藍

可促進胰島素分泌，降低血糖

涼拌紫甘藍

減少糖類與脂肪的吸收

西藍花

可減少胰島素的需要量

蝦仁西藍花

熱量低，營養豐富

油菜

能提高組織對胰島素的敏感性

香菇油菜

有助於血糖的穩定

菠菜

有助於使血糖保持穩定

菠菜炒雞蛋

營養全麵

海帶

熱量低，營養豐富

蒜泥海帶絲

對糖尿病有輔助治療作用

紫菜

有助於促進糖代謝

紫菜蛋花湯

可促進消化，健脾胃

萵筍

富含菸酸，改善糖代謝，降低血糖

涼拌萵筍

可控製餐後血糖上昇

菜花

膳食纖維豐富，具有穩定血糖水平的作用

番茄炒菜花

熱量低，可穩定血糖

黃荳芽

具有降低血糖的功效

冬筍黃荳芽

具有控製血糖的功效