餐桌上7種天然胰島素

餐桌上7種天然胰島素

1. 西葫蘆

功能: 西葫蘆不僅能潤肺止渴，維生素和鈣含量高，還含有豐富的瓜氨酸、腺嘌呤等物質，能提高機體免疫力，促進人體胰島素分泌，預防糖尿病。  

烹飪方式: 西葫蘆炒蛋、西葫蘆炒肉

2. 紫甘藍

功能: 紫甘藍中的花青素可以抑製血糖上昇，預防糖尿病。

紫甘藍中的鉻可以提高胰島素活性，對血糖和血脂都有調節作用。  

烹飪方式: 涼拌紫甘藍、清炒紫甘藍  

3. 番薯葉

功能: 紅薯中葉的膳食纖維可以幫助改善血脂環境，降低糖友並髮高血脂的可能性，同時降低食物的消化速度，對延緩餐後血糖的上昇有很好的效果。  

烹飪方式: 蒜香番薯葉、白灼番薯葉  

4. 小白菜

功能: 小白菜富含維生素C、鈣和葉酸等營養成分，有助於增強免疫力、促進骨骼和牙齒髮育，也富含膳食纖維，能夠有效地控製血糖和膽固醇水平。  

烹飪方式: 小白菜燴荳腐、清炒小白菜  

5. 黃瓜

功能: 黃瓜水分含量高，維生素C豐富，低糖低脂，具有清熱解暑的功效。

所含葡萄糖、木糖、米糖不參與通常的糖代謝，對降糖有較好的幫助。  

烹飪方式: 黃瓜木耳炒蛋、黃瓜炒蝦仁  

6. 萵筍

功能: 萵筍富含鉀、膳食纖維和維生素C，有助於調節血糖水平，有清熱去火的功效。建議和萵筍葉一起食用，有更強的飽腹感。  

烹飪方式: 萵筍炒肉、清炒、涼拌萵筍  

7. 洋蔥

功能: 洋蔥不僅含有類似降糖藥物的成分，能維持正常的糖代謝，還含有豐富的硒、鉀、葉酸等，能預防糖尿病合並高血脂症狀、高血壓症狀。  

烹飪方式: 洋蔥炒牛肉、洋蔥炒雞蛋