黄金控糖法则

升糖快

香蕉熟透
115大卡/100g
GI=69

糯玉米
144大卡/100g
GI=80

白面馒头
233大卡/100g
GI=88

白米饭
118大卡/100g
GI=83

白面条
281大卡/100g
GI=65

吐司
264大卡/100g
GI=91

升糖慢

香蕉
93大卡/100g
GI=52
（熟度越低、升糖越慢）

甜玉米
106大卡/100g
GI=55
（淀粉含量少、升糖慢）

蔬菜包子
166大卡/100g
GI=60
（带馅的可以降乳白面升糖速度）

糙米饭
116大卡/100g
GI=52
（膳食纤维越高、升糖越慢）

荞麦面
274大卡/100g
GI=52
（升糖指数较白面条低）

全麦面包
240大卡/100g
GI=50
（膳食纤维高、升糖慢）