人体维生素补充指南 对照看下
Mar 17,2025
人体维生素补充指南!对照看下

身体各部位 维生素需求表
维生素A
水果:杏、芒果、桃
蔬菜:辣椒、红薯、菠菜、萝卜、南瓜肉、
乳制品:鱼、鸡蛋
维生素B6
水果:香蕉、牛油果
蔬菜:胡萝卜、土豆
谷物、豆类:全谷物、糙米、花生、核桃、燕麦
乳制品:鸡肉、牛肉、鸡蛋
维生素C
水果:橘子、柚子、草莓、猕猴桃、柠檬、芒果
蔬菜:辣椒、甘蓝、菜花、芦笋、洋葱、萝卜、西 洋菜(豆瓣菜)
维生素D
肉、乳制品:沙丁鱼、三文鱼、鸡蛋、强化牛奶、晴鱼、肝脏、金枪鱼、鱼肝油、黄油
蔬菜:蘑菇
谷物、豆类:强化麦片
维生素B12
肉、乳制品:鱼、肝脏、牛奶、乳酪、贝壳类水生动物、红肉
谷物、豆类:强化麦片
维生素E
谷物、豆类:植物油、玉米、菠菜、全谷物、杏仁、麦芽、坚果、葵花籽、榛子

钙
水果:无花果、橘子、大黄、葡萄干
蔬菜:深绿色的绿叶蔬菜
谷物、豆类:杏仁、芝麻
肉、乳制品:除了黄油外的各种乳制品、豆制品
镁
水果:香蕉、葡萄、柠檬、苹果
蔬菜:土豆、绿叶蔬菜
谷物、豆类:糙米、燕麦、芝麻、坚果
肉、乳制品:海鱼、豆腐
钾
水果:杏、葡萄干、香蕉、苹果、西瓜、橘子
蔬菜:菠菜、胡萝卜、红薯、西红柿、蘑菇、豌豆
谷物、豆类:扁豆、花生
肉、乳制品:牛肉、酸奶、瘦肉
叶酸
水果:大枣、橘子
蔬菜:芦笋、菠菜、西蓝花、蘑菇
谷物、豆类:大麦、麸、糙米、各种豆类
肉、乳制品:牛肉、乳酪、鸡肉、羊肉、肝
铁
蔬菜:绿叶蔬菜,包括卷心菜、花椰菜等
谷物、豆类:扁豆、腰果、大豆、
肉、乳制品:牛肉、鸡肉、肝、豆腐
锌
蔬菜:蘑菇
谷物、豆类:全谷物、坚果、葵花籽、胡桃
肉、乳制品:鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、酸奶、鱼、肝脏