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运动减肥的原理,以及三大供能系统

Jan 10,2026

糖类、脂肪、蛋白质供能代谢机制

人体每天都要消耗能量,而人体能量的来源主要有3大能量系统

  1. 磷酸原供能系统
  2. 无氧糖酵解系统
  3. 有氧代谢供能系统

接下来分别从燃料、氧气需求、供能情况、供能速度、供能最佳时段、代谢产物、恢复时间、运动举例8个方面,分别说明3大供能系统之间的区别。

 

1. 磷酸原供能系统详解

  • 燃料:预先储存在肌肉里的少量ATP分子
  • 氧气需求:无需氧气参与,属于无氧代谢
  • 供能情况:当人体运动强度突然增加
  • 供能速度:实时供能
  • 供能最佳时段:0-10秒最长可以到30秒,根据运动强度而定
  • 恢复时间:大约3分钟
  • 运动举例:100米短跑、跳高、跳远、举重等,短时间需要很多能量的运动


2. 无氧糖酵解供能系统详解

  • 燃料:预先储存在肌肉和肝脏中肌糖原和肝糖原
  • 氧气需求:无需氧气参与,属于无氧代谢
  • 供能速度:很快
  • 供能情况:当人体短时间剧烈运动,磷酸原供能系统和有氧代谢系统不能提供足够能量的时候
  • 供能最佳时段:到3分钟
  • 代谢产物:乳酸,乳酸积累过量以后,肌肉酸痛,就不能继续运动了
  • 恢复时间:75分钟到数小时不等,肌糖原和肝糖原恢复
  • 运动举例:400米、800米、1500米跑步、力量训练等如果经常进行运动训练的人,乳酸堆积时间会更久,运动强度会更大,运动时间也会更久。所以经常运动的人,无氧糖酵解系统会比普通人更强大。

 

3. 有氧代谢供能系统详解

  • 燃料:预先储存在肌肉和肝脏中肌糖原和肝糖原和脂肪

看到这里,大家应该明白,糖既可以通过无氧糖酵解供能,也可以通过有氧代谢系统供能,但是脂肪只能通过有氧代谢供能,这也是为什么只有有氧运动脂肪供能比例才最大的原因。

  • 氧气需求:需要氧气参与,在肌肉细胞的线粒体内,和氧气发生反应
  • 供能速度:比较慢,一方面氧气运输到肌肉细胞需要时间,同时将糖类和脂肪氧化也需要时间,所以功能速度较慢
  • 供能情况:当人体静止或者中低强度的耐力运动时候,此系统供能占比大
  • 供能最佳时段:运动开始3分钟以后
  • 代谢产物:二氧化碳和水,其中二氧化碳主要通过呼吸排出体外
  • 运动举例:长时间慢跑、步行、慢速游泳、中低强度耐力运动。

有氧代谢系统不会像无氧糖酵产生乳酸,所以长时间运动的时候,主要是有氧代谢供能系统供能。

这也是为什么要想脂肪燃烧比例增加,运动时间不能太短,一般都是建议持续运动25-50分钟之内,脂肪有氧代谢比例最大。超过50分钟以后,虽然脂肪燃烧比例也大,但是同时肌肉分解比例也会变大,所以会掉肌肉,如果是要减肥,那么有氧运动时间尽量控制在25-50分钟之间。

蛋白质供能情况是什么样的

可能有的小伙伴会说,那蛋白质供能情况是什么?其实蛋白质不能直接供能,蛋白质要供能,首先要通过糖异生生成葡萄糖以后,然后才会参与糖类有氧和无氧代谢途径。

而糖异生的过程大致总结如下:肌内会分解肌蛋白产生丙氨酸,丙氨酸经过血液到达肝脏,转换为丙酮酸,然后再将丙酮酸通过糖异生转化为葡萄糖

 

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