看似在减肥，其实在全力冲向医院

全力冲向疾病的减肥行为

如果你正在抗糖或者执行生酮饮食，或者按《谷物大脑》建议做高脂肪高蛋白饮食，你就是在全力冲向疾病和死亡。请马上停下来，你不知道你在做什么危险的事情。记住一个事实，让你变老变胖的不是碳水，而是肝脏迟滞。

肝脏迟滞的影响

因为你的肝脏已经被逼到极限，它没法完全代谢掉你摄入的脂肪和毒素了。所以脂肪、毒素开始在你身上堆积、体重增加。你在街上看到六七十岁的阿姨很多虎背熊腰，多数是水肿加脂肪堆积。那肝脏为何会迟滞呢？因为你一日三餐都喂养它脂肪。

当肝脏迟滞时，淋巴系统会替肝脏执行一部分的过滤功能。当淋巴系统也充满毒素或游泥物质时，你会水肿，体重也会增加。

生酮饮食与肝的关系

尤其生酮饮食，加重肝脏负担。动物性蛋白质和坚果包含大量脂肪，以及在无意识下摄入的其他毒素塞满了你的肝脏。

细胞需要葡萄糖供能才可生存，所以碳水是我们生命的源泉。你不吃碳水，就是在活活饿死你的细胞，即活活饿死自己。因为真碳水你吃不了多少就不想吃了，而且真碳水才是滋养你细胞的食物

什么是真碳水呢

水果、蒸红薯、蒸土豆、蒸南瓜、蒸芋头、蒸山药....（不加油盐）。这些食物你使劲吃，不考虑热量，你都不会胖。